Le sucre est une substance à saveur, présente dans notre alimentation au quotidien. Nous ne consommons presque rien sans sucre et sa consommation nous apporte beaucoup d’éléments nutritifs. Mais la consommation de sucre n’a-t-elle que des avantages ?

Réduire ou arrêter la consommation en sucre, cet article vous en dit plus sur le sujet.

Le sucre 

Le sucre ou saccharose (glucose + fructose) est un élément nutritif classé dans la famille des glucides. C’est une substance douce obtenue principalement à partir de la betterave sucrière et de la canne à sucre. Cependant, il est tout aussi possible d’extraire du sucre d’autres plantes. À l’état naturel, on retrouve le sucre dans les fruits et les légumes. En effet, le sucre est produit par les végétaux lors de la photosynthèse ; une réaction naturelle par laquelle la lumière du soleil est transformée en énergie.

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Régime sans sucre : supprimez le sucre de votre vie